Provenit din Asia și India este utilizat de mai bine de 5000 de ani, atât cu rol terapeutic, cât mai ales în bucătărie.
Este un puternic antioxidant care ajută la relaxarea vaselor de sânge, stimulând circulația și calmarea durerilor, calmează spasmele sistemului digresiv și este un remediu excelent împotriva vărsăturilor și grețurilor matinale asociate călătoriilor.
Datorită proprietăților antiinflamatoare, este potrivit și pentru prevenirea artritei.
Ovidiu Bojor, Afecțiunile aparatului cardiovascular, Editura Dharma,