Ceaiul verde și cancerul: dovezi științifice despre efectele anticancerigene

Ceaiul verde este unul dintre cele mai studiate lichide din nutriția modernă.
Compusul central este EGCG (epigallocatechin gallate), un polifenol cu efecte documentate:
inhibă angiogeneza (VEGF)
reduce stresul oxidativ
influențează metabolismul celular tumoral
scade inflamația
Studiile epidemiologice, în special din Asia, sugerează o asociere între consumul regulat și un risc redus pentru anumite tipuri de cancer.
Cum să îl consumi corect
2–3 căni/zi
nu în apă fierbinte excesiv
consum constant
Concluzie
Ceaiul verde nu este o intervenție agresivă, ci una subtilă. Dar tocmai această constanță îl face relevant.
Bibliografie selectivă
Yang CS et al. Green Tea and Cancer Prevention
Khan N et al. EGCG Mechanisms in Cancer

Sale!